大江戸野菜研究会　第二回　屋上菜園ワークショップのご案内

この度4/24（土）10：00-ミドリウムモデルガーデンにて、
ワークショップを開催します！

今回のテーマは「定植」。
第一回目に播いたタネたちが育ってきていますので、
それらを植える作業を行います。

今回は、ワークショップ終了後に、ハーブティとお菓子を楽しむ「プチ茶話会」も予定しています。

春風に吹かれながらの土いじり、きっと気持ち良いですよ！

参加費も無料ですので、お時間のある方はぜひお越しください。

お申し込みの方は、事務局までご連絡ください。

開催場所：大江戸野菜研究会モデルガーデン
http://yamori.jp/modules/tinyd2/index.php?id=10
〒101-0054
東京都千代田区神田錦町3‐21　ちよだプラットフォームスクウェア屋上

こんにちは。

さて、先日の土曜日に、我が研究会のホームグラウンドである、
「ちよだSKY VILLEGE（千代田区神田錦町3-21　屋上）」にて、
冬野菜の収穫と、春夏野菜のタネマキワークショップを実施しました！！

主催は、我々「大江戸野菜研究会」と「スカイファームクラブ」。
昨年までは、ランダムにイベント的に行ってきた催しですが、
今年からは、定期的にワークショップとして実施することになりました。
（2か月に1回程度開催予定、詳細はまたお知らせしますね）

告知も遅くなり、少し雨が降る天気でしたが、10名以上の方が参加してくれました。

ワークショップの内容は、大きく分けて座学と実地。

記念すべき第一回目の座学テーマは、「土づくりについて学ぼう！」。

野菜を育てるために重要なのは、ズバリ「土づくり」ですよね。
ミドリウムのように屋上など人工地盤上（平たく言えば地面とつながっていない場所）
で野菜を育てている方々は、一般的には「軽量土」を使用しますし、
もちろん我々の武器も軽量土ですが、
普通の畑でも役に立つ土づくりのレクチャーだったと思います。

実地として行ったのが、「冬野菜の収穫」です。
採れた野菜は、「春菊」「カブ」「水菜」「ネギ」。

採れたてをその場で生でかじりましたが、
野菜本来の甘みが出ており、とっても美味～でした。

多分その日の夕食は、みなさん鍋だったのでは？？

また、次回詳細が決まり次第、このホームページや
私が所属してい「ミドリウム」のメールマガジン（月１回発行）等で
お知らせいたします。

「ミドリウム」のメールマガジン（月一回配信）をご希望の方は、
tatsuno@midorium.jp
まで、お知らせください！！

グラス片手にくつろぎながら勉強。

新しい勉強会続いてます。

今月も開催されました。

開催日　 平成21年12月7日　18:00～ 時間 18:00～19:30 (やっちゃBar 懇親会は19:30～21:30)
場　所 先端ナレッジフィールドＵＤＸマルチスペース

　屋上緑化だけでは中々、コストのかかる事業としてビルオーナーや管理者の積極的な対応が望めません。しかし、屋上菜園を活用しビルのテナントや地域との交流に活用する術をワークショップ形式で議論いたしました。

ケーススタディとして、自社屋上を菜園として活用している小学館集英社プロダクションの方を招きまして、『ShoPro的屋上菜園のすすめ』と題して、取組みかたや今後の方向性等につきましても解りやすく御講演いただきました。

実際に屋上で採れたハーブを使った飲料を振る舞って頂き新しい感動を皆で共有できました。

講師の島貫様、来場頂きましたお客様ありがとうございました。

ファシリテータ　　　　廣常　啓一　新産業文化創出研究所　所長

プレゼンテーター　　㈱小学館集英社プロダクション　広報課　島貫　倫子　氏 他

平成21年11月27日金曜日16:00より

久保工ハーモニーホールにて開催いたしました。

年間活動報告と次期活動計画の発表があり、会員からの様々な意見もあり

活気溢れる会となりました。

前期、着手したやっちゃ場祭りなどの普及啓蒙活動も更に注力していきたいと思います。

そしていろんな企業や団体とのコラボレーションも積極的に行っていきたいと思います。

食から農を考える。今一度みんなで考えていきたい課題です。

こんごもどんどん仲間を増やしていきたいと思っております。

興味のある方は事務局までお問い合わせください。

お待ちしております。

事務局長　高汐

グラス片手にくつろぎながら勉強出来る。なんか素敵じゃないですか？

講師も聞き手も適度なほろ酔いで会話が弾みます。

いろいろな分野の人々と出会えます。

必ず良い刺激になりますよー♪

そんなＢＡＲが秋葉原にやってきました！！

勉学の秋！皆様にお会いできるのを楽しみにしてます。

ネオファーム研究会「やっちゃBar」　
屋上を利用した養蜂プロジェクト
ワークショップＮo.1023
開催日 平成21年10月23日(金) 時間 18:40～20:00
場所 先端ナレッジフィールドＵＤＸマルチスペース（東京フードシアター5＋1）　　 参加費 無料 (お食事・お飲物は別途、有料となっています。)　
募集対象 食と農業、環境などにご関心のある方、安全な採れたてお野菜をお探しの方　 募集人数 50名　
パリのオペラ座の屋上には養蜂場があります。大道具の方が養蜂をはじめ、メイドイン・オペラ座の蜂蜜を作り出したことがパリの新たな観光資源となりました。日本では銀座のビルの屋上ですすめられる養蜂プロジェクトが話題となっています。都市の環境保全、屋上緑化や菜園の受粉の役割、生態系の維持、食育や環境教育といった様々な役割を担っています。

本プロジェクトはこうした活動の意義と多くの方々の参加機会に関してのワークショップを開催いたします。UDXが青果市場「やっちゃ場」であったことから、都市の新たな農と環境を考え、神田やっちゃ場の新たな活動を実施しています。食と農と環境を考える人々、こうした技術や知識・経験の持つ専門の方々との交流ワークショップを「やっちゃBar」となずけ、アルコールや食事を楽しみながら気軽に話を聞ける機会をつくりました。

参加は無料!!　お食事やお飲み物は召上がった分のみ実費となっております。

講師予定　　銀座ミツバチプロジェクト